22.03.2019  Пятница
Сорок сороков. Вторая встреча весны. День массового прилета - сорока сороков - птиц. Если сороки теплые - сорок дней будут теплыми, если холодные - жди сорок холодных утренников.   Народные приметы

Совместная покупка

Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
Флеш-игры дачные и не только BurstCMS

Морковь сорта «Шантане»

27 Февраля 2019  

Морковь Шантане – сорт овощной культуры обладает большой популярностью у огородников нашей страны. Такая востребованность обусловлена стабильно высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, возможностью использовать корнеплод для приготовления различных блюд.

Характеристика и описание сорта

Вид был выведен селекционерами на базе нескольких видов овощной культуры родом из Франции. К погодным условиям России растение овощ адаптировали в 1943 году.

Длительность вегетационного периода 110-130 дней. Ботва большая и раскидистая окрашена в темно зеленый цвет. Точка крепления лиственной розетки к корнеплоду аккуратная и небольшая. Плоды конусовидные: оба конца моркови закругленные. Ярко-оранжевая кожура без бугорков. Среднестатистическая длина корнеплода 12-15 см, а диаметр - 4-6 см. Вес - 150-200 г.

Структура мякоти корнеплода сочная и плотная, стержень практически не заметен. Вкус моркови сорта Шантане сладкий, выраженный: в ней содержится от 5,5 до 10% сахаров, при том что максимальный показатель для столовых разновидностей не превышает 12%. В составе овоща содержится большое количество бета-каротина, который необходимого для жизненно важных органов и систем организма.

В сортотип Шантане входит группа сортовых и гибридных разновидностей культуры раннего и средне позднего периода созревания. Большинство из них сяитается лучшими сортами моркови не требуют особенно тщательного ухода и хорошо растут даже на глинистых грунтах. Сорт не растрескивается и не деформируется. В зависимости от вида овощной культуры и климатических условий с 1 м. кв. грядки можно собрать 5-9 кг плодов. В самые благоприятные годы с одной единицы площадь удается собрать порядка 10 кг корнеплодов.

Применение корнеплодов универсальное: морковь подходит для употребления в свежем виде, приготовления соков, овощных консервов, не теряет качеств в замороженном виде. Единственное что стоит отметить – при несоблюдении температурного режима быстро начинает портится.

Разновидности сорта моркови "Шантане"

Шантане взята за основу в выведении многих разновидностей культуры. И хотя в основе новых видов лежит общая характеристика родоначальницы все таки подвиды имеют некоторые отличия.

  • Роял. Конусообразные плоды длиною 15-17 см и весом 250 г. Сорт наделен устойчивостью к заболеваниям и растрескиванию. Урожайность -9 кг на 1 м.кв. Овощ подходит и для переработки, и для хранения.
  • Королевская – сорт среднего срока созревания, вегетация которого длится 90-110 дней. Красно-оранжевые плоды на вкус сочные и сладкие. В отличие от Шантане 2461 сорт Королевская показывает лучшую урожайность и дольше хранится.
  • Курода. Неприхотливый к уходу высокоурожайный гибрид с японскими корнями устойчивый к распространенным заболеваниям. Первые плоды можно собирать через 2 месяца после посева, а в возрасте 90-100 дней они достигают технической спелости.
  • Сквирская. Среднеспелый сорт с оранжевыми плодами в форме конуса. Длина корнеплода 16 см при весе 160 г. Обладает хорошим вкусом, отменной урожайностью, при долгом хранении потери минимальны.
  • Ред кор. Среднеспелый сорт гибридного происхождения. Мякоть плотная, сердцевина небольшая. Ярко-оранжевые плоды сладкие без горчинки. Убирают корнеплод в возрасте 70-80 дней.

Морковь Шантане родоначальница сортотипа, каждый представитель наделен хорошими характеристиками. Главные достоинства вида - высокая урожайность, отменный вкус, универсальность использования, устойчивость к болезням. Благодаря неприхотливости к грунтам и уходу культуру можно выращивать в любой части России.

Источник: fermilon.ru





Смотрите также в этом разделе:
Морковь обычно хранят навалом в ларях либо коробах, пересыпая песком, смешанным с мелом и (или) золой. Но можно хранить корнеплоды и по-другому.…

О том, что корнеплоды моркови богаты витаминами, знают все. Оказывается, зелень тоже полезна! Достаточно съесть утром молодой морковный листочек, чтобы обеспечить себя дневной нормой селена - сильного антиканцерогена.…

Поделюсь некоторыми секретами выращивания моркови, неплохой урожай которой мы собрали даже в прошлый засушливый год. Часть даже пришлось продать на рынке. Когда выложили свою морковь на прилавок, у многих людей была странная реакция. Один мужчина сказал, что такой моркови не бывает, другой поинтересовался, не из Чернобыля ли она привезена, третий решил, что просто сорт кормовой. Многие спрашивали, где такую вырастили.…