Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Морковь Шантане – сорт овощной культуры обладает большой популярностью у огородников нашей страны. Такая востребованность обусловлена стабильно высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, возможностью использовать корнеплод для приготовления различных блюд.
Характеристика и описание сорта
Вид был выведен селекционерами на базе нескольких видов овощной культуры родом из Франции. К погодным условиям России растение овощ адаптировали в 1943 году.
Длительность вегетационного периода 110-130 дней. Ботва большая и раскидистая окрашена в темно зеленый цвет. Точка крепления лиственной розетки к корнеплоду аккуратная и небольшая. Плоды конусовидные: оба конца моркови закругленные. Ярко-оранжевая кожура без бугорков. Среднестатистическая длина корнеплода 12-15 см, а диаметр - 4-6 см. Вес - 150-200 г.
Структура мякоти корнеплода сочная и плотная, стержень практически не заметен. Вкус моркови сорта Шантане сладкий, выраженный: в ней содержится от 5,5 до 10% сахаров, при том что максимальный показатель для столовых разновидностей не превышает 12%. В составе овоща содержится большое количество бета-каротина, который необходимого для жизненно важных органов и систем организма.
В сортотип Шантане входит группа сортовых и гибридных разновидностей культуры раннего и средне позднего периода созревания. Большинство из них сяитается лучшими сортами моркови не требуют особенно тщательного ухода и хорошо растут даже на глинистых грунтах. Сорт не растрескивается и не деформируется. В зависимости от вида овощной культуры и климатических условий с 1 м. кв. грядки можно собрать 5-9 кг плодов. В самые благоприятные годы с одной единицы площадь удается собрать порядка 10 кг корнеплодов.
Применение корнеплодов универсальное: морковь подходит для употребления в свежем виде, приготовления соков, овощных консервов, не теряет качеств в замороженном виде. Единственное что стоит отметить – при несоблюдении температурного режима быстро начинает портится.
Разновидности сорта моркови "Шантане"
Шантане взята за основу в выведении многих разновидностей культуры. И хотя в основе новых видов лежит общая характеристика родоначальницы все таки подвиды имеют некоторые отличия.
- Роял. Конусообразные плоды длиною 15-17 см и весом 250 г. Сорт наделен устойчивостью к заболеваниям и растрескиванию. Урожайность -9 кг на 1 м.кв. Овощ подходит и для переработки, и для хранения.
- Королевская – сорт среднего срока созревания, вегетация которого длится 90-110 дней. Красно-оранжевые плоды на вкус сочные и сладкие. В отличие от Шантане 2461 сорт Королевская показывает лучшую урожайность и дольше хранится.
- Курода. Неприхотливый к уходу высокоурожайный гибрид с японскими корнями устойчивый к распространенным заболеваниям. Первые плоды можно собирать через 2 месяца после посева, а в возрасте 90-100 дней они достигают технической спелости.
- Сквирская. Среднеспелый сорт с оранжевыми плодами в форме конуса. Длина корнеплода 16 см при весе 160 г. Обладает хорошим вкусом, отменной урожайностью, при долгом хранении потери минимальны.
- Ред кор. Среднеспелый сорт гибридного происхождения. Мякоть плотная, сердцевина небольшая. Ярко-оранжевые плоды сладкие без горчинки. Убирают корнеплод в возрасте 70-80 дней.
Морковь Шантане родоначальница сортотипа, каждый представитель наделен хорошими характеристиками. Главные достоинства вида - высокая урожайность, отменный вкус, универсальность использования, устойчивость к болезням. Благодаря неприхотливости к грунтам и уходу культуру можно выращивать в любой части России.
Источник: fermilon.ru
