Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости.
Этот разговор я невольно подслушала, пока ехала на свой дачный участок, который, к слову сказать, обихаживаю уже много лет. Прислушалась и для себя почерпнула кое-что полезное из сказанного дачницей-стажисткой.
Вы здесь отдыхаете?
На загородном участке должна быть и зона отдыха (чтобы было где укрыться, пусть на время, от суеты мегаполиса), и «производственная» зона.
В уголке для отдыха делаем посадки декоративных кустарников и цветов. Неплохо, если кроме красоты, насаждения будут приносить и пользу. Например, жимолость, барбарис, боярышник, ирга, магония падуболистная красивы в живой изгороди, при делении сада на зоны и в то же время подарят витаминные плоды и сгодятся для зимних заготовок.
Не забудьте про цветы, которые цветут в разное время, украшая участок с весны до поздней осени. Подобрать их опять же можно таким образом, чтобы они сочетали красоту и пользу.
Впрочем, не стоит занимать все пространство участка в год приобретения, оставьте место под газон.
Подспорье для бюджета
Теперь о продчасти сада-огорода.
У начинающих дачников прекрасно удаются кабачки и тыква. Кабачок -одно из наименее прихотливых растений. Лучше остановиться на кустовых кабачках (Негритенок, Анна, Завтрак нефтяника, Золотой гребешок) -они компактны, а значит, займут немного места, урожайны, поэтому достаточно посадить 3-5 растений. Только семена нужно посеять правильно: в лунку с плодородной землей уложите белое крупное семечко на ребро. Замульчируйте сеном-соломой, торфом или накройте колпаком, сделанным из пластиковой бутыли. Если семян достаточно, в одну лунку кладите по две штуки, потом оставите растение-лидер. Все. Что касается тыквы, остановитесь на «порционных» сортах (Улыбка, например) - урожай убирать будет намного легче, да и использовать удобнее.
Непременно отведите грядку-другую под пряную зелень. Петрушка и укроп, базилик и кинза, мята и котовник наполнят сад ароматами, подарят спокойный сон и хорошее настроение. Засушенные пучки трав помогут зимой избежать простуды, поднять иммунитет. Сортимент базилика сильно расширился в последние годы, появились сорта Карамельный, Лимонный аромат, Гвоздичный, которые отличаются изысканным ароматом. Укроп резонно сеять несколько раз за сезон с интервалом в 2-3 недели. Кудрявая петрушка с красивыми гофрированными листьями украсит любое блюдо, в которое будет добавлена. Сеять ее тоже можно в несколько заходов.
Салат и редис, ревень и лук - ранние витамины. Из салатов стоит обратить внимание на такой сорт, как Одесский кучеря-вец.
На даче все лето отдыхает ребятня - вырастите для них морковь. Раннеспелые сорта Детская сахарная, Полярная клюква, Витаминная предназначены для летнего потребления.Если вы решите заложить морковь в закрома, посейте для этих целей сорта Королева осени и Самсон -они отличаются сочными, хрустящими корнеплодами ярко-оранжевого цвета, хорошей лежкостью.
Горох и фасоль - источники белка. Многие находят место на дачном участке для этих культур. Выберите вьющуюся фасоль, тогда можно устроить несложную опору для обоих овощей - ивовые прутья, воткнутые в землю под разными углами, мягкая сетка, шпагат, привязанный к перекладине,-вариантов много.
С томатами в первый год есть смысл поэкспериментировать. Рассаду купите готовую, причем нескольких сортов. Вы выясните, какие сорта вам больше подходят, какие плодоносят лучше, и, кро-
ме того, за первый сезон вы определитесь - нужна вам теплица или нет. От понравившихся сортов (от гибридов со значком F1 семена не берут) оставьте семена для следующего года.
Сад ты мой, сад
Теперь о «долговечных» посадках - это яблони, груши, вишня, ягодные кустарники. Прежде всего нужно узнать уровень залегания грунтовых вод, расположение участка относительно сторон света, посмотреть, насколько затеняют вашу территорию посадки соседей, посоветоваться с бывалыми садоводами, начертить план будущих насаждений... Если вы выясните все эти моменты, осенью можно приобретать саженцы.
А пока из садовых культур остановитесь на землянике садовой или клубнике. Я бы посоветовала разбить плантацию земклуники, от нее одни плюсы: культура совершенно не капризная, не требует особого ухода, разрастается словно ковер, дает обильные урожаи очень ароматных ягод. Некоторые дачники специализируются исключительно на этом растении, а на деньги, вырученные от ее продажи, покупают прочие ягоды и плоды.
Не стоит размещать огородные культуры одного семейства рядом или одну после другой. В этом случае растения меньше поражаются одними и теми же болезнями.
