Розеточная форма китайской капусты
Коррола - скороспелый (55 дней) сорт розеточной формы для открытого грунта. У этой капусты небольшого размера плоская листовая розетка, похожая на цветок, с большим числом листьев. Они темно-зеленые, блестящие, к центру розетки постепенно уменьшаются в размере. Растения подходят для уплотненной посадки, отличаются декоративностью и могут использоваться для украшения грядок. Однако надо учитывать, что они склонны к цветушности. Урожайность 4-5 кг/кв.м.
Юна - скороспелый (45-50 дней) сорт ноздреватой или, как ее еще называют, шанхайской капусты. Он относительно устойчив к преждевременному цветению (до 60-80 дней) и предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. У Юны полураскидистая розетка с сильно приподнятыми листьями. Пластинка у них мелкопузырчатая, морщинистая, выпуклая - в виде капюшона, черешки средней длины.
Готовая продукция ноздреватой капусты
Обе формы китайской капусты богаты сухими веществами и аскорбиновой кислотой, каротином, хлорофиллом, устойчивы к сосудистому бактериозу и холодостойки.
Выращивают их с ранней весны до заморозков. Поэтому при посеве в августе можно до холодов успеть получить урожай ноздреватой и розеточной капусты.
А это такое удовольствие - салат из нежной зелени в разгар осени!