Способ покупать товары по меньшей (оптовой) стоимости. Без наценки магазина.
Рассказываем все особенности, плюсы и минусы! Сравнение нижегородских площадок.
|
Заготовка грибов на зиму
11 Февраля 2011
 На зиму я обычно замораживаю грибы на зиму. Причем всегда целиком. Делаю это двумя способами. Свежесобранные молодые и упругие грибы промываю и отвариваю в воде, откидываю на сито и даю стечь жидкости. Затем раскладываю заготовки по пакетам, плотно выдавливая воздух, заворачиваю их и помещаю в морозильную камеру.
Или делаю так. Очищаю грибы от сора, хорошо мою их под струей воды, даю ей стечь, раскладываю грибы по пакетам и замораживаю. После разморозки (а грибы такие, словно их только что собрали) отвариваю в подсоленной воде и жарю или варю из заготовленных грибов суп. Вспоминается народная поговорка "зима всё съест"!
А.Иванова г. Псков
Смотрите также в этом разделе:
Для лучшей сохранности картофеля в погребе важно не только вовремя убрать его с поля, необходимо рассортировать клубни с учетом их состояния и срока потребления. Картофель рекомендуют копать, когда он созреет, то есть как только ботва пожелтеет. Однако в силу обстоятельств мне приходилось убирать картофель раньше времени, когда надземная масса была еще зеленой, или намного позже положенного срока.…
В июле у плодовых деревьев и ягодных кустарников прекращается рост побегов и начинается закладка плодовых почек для урожая будущего года. Если не хотите в следующем году остаться без плодов, воспользуйтесь нашими советами.…
Вот и пролетел последний месяц долгожданной весны - май. Всё свободное время тружусь на даче, не замечая даже злых комаров и мошек. И вот, всё посажено, теперь настала пора прополки огорода, надо заморозить побольше свежей зелени (укропа, петрушки, зелёного лука, кориандра и др.) на зиму. Наша дача благодарит нас за заботливые руки и любовь к ней своим урожаем и подарила нам вот такой весенний натюрморт.…
Можно, конечно, сесть сложа руки и ждать, когда помидоры и капуста будут буквально сыпаться в рот. Но все же гораздо разумнее помочь своему урожаю получиться более увесистым и вкусным.…
|
